Ahhhhh enfin le week-end tant attendu! J’espère que tout le monde va bien par ici et que ce temps pluvieux ne vous donne pas trop le cafard! Profitons en pour cuisiner et se faire plaisir avec aujourd’hui une recette facile, pratique, rapide et délicieuse qui saura ravir les amoureux du fromage comme moi. Voilà un […]
Hello, J’espère qu’en ce début de semaine vous allez tous bien. Ici les vacances ont commencé mais pas pour les parents! Alors nous nous sommes octroyés un petit week-end en amoureux et nous sommes allé découvrir un fabuleux endroit à St Cyprien: L’Hôtel l’île de la Lagune. Suivi d’un petit passage en Espagne où nous […]
Bonjour, Me voilà de retour pour mon plus grand plaisir et je l’espère pour le vôtre également. Je n’ai pas arrêté de cuisiner/pâtisser depuis tout ce temps mais la vie fait que, parfois, on s’éloigne de nos passions, plaisirs, etc… Mais c’est pour mieux y revenir par la suite. C’est en tout cas ce que […]
“Brocoli joli, joli” C’est une recette toute légère que je vous propose aujourd’hui suite à mon dernier post sur Le Secret du Poids. En effet je suis en ce moment en train de rééquilibrer mon alimentation suite à une prise de poids estivale entre autre! D’ailleurs après 5 semaines de repas équilibrés et sans frustration, […]
“Champignon-mignon” Je me fais de plus en plus rare par ici mais ma passion pour la cuisine et la pâtisserie est toujours intacte. Je reviens vers vous aujourd’hui pour vous présenter une petite recette improvisée qui a eu bien du succès. Nous adorons le filet mignon et c’est vrai que je le cuisine à toutes […]
“Spaghettis rigolos” Parce qu’à force de les voir passer sur le net il me fallait AB-SO-LU-MENT les tester…. Alors soyons honnêtes, ça n’a que peu d’intérêt gustatif mais les enfants vont adorer ça c’est certain !!!! * spaghettis (plats pour nous) * knacki ou autres saucissettes du même genre * beurre […]
“La star des lentilles” Je vous présente aujourd’hui une composition élaborée afin de participer à un concours lancé par les lentilles vertes du Puy. “Souvent surnommée « Caviar végétal », la Lentille Verte du Puy se distingue par sa couleur minérale, son goût subtil et ses spécificités nutritionnelles incomparables. Cette lentille, pas comme les autres, […]
“Tarte du jour” Voilà une petite idée originale pour consommer des légumes et par la même occasion pour passer les dernières courgettes du jardin (de mes parents…). Parce que oui les courgettes c’est bon mais il faut varier les plaisirs et après les avoir consommé en gratin, en ratatouille en flan et même en […]
“Entre terre et mer” Comment faire d’un plat de pâtes un plat de fête? Tout simplement en l’accommodant avec le mariage parfait des Saint Jacques et du chorizo! J’ai réalisé ce plat pour un repas d’anniversaire et il a été franchement apprécié. Par contre pour les quantités j’avoue que j’ai fait sans mesures précises donc […]
Que diriez-vous d’un risotto doux, crémeux et légèrement épicé ? C’est ce que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec cette nouvelle recette de risotto aux saveurs, une fois de plus, méditerranéennes. Mais que voulez vous, quand on a la chance d’habiter le Sud de la France on est imprégné de ces douces saveurs ensoleillés […]