Bonjour, bonjour, C’est enfin le week-end, alors on essaie de prendre un peu de temps pour soi ou pour pâtisser mais finalement ça reste toujours speed ici… Petit run matinal pour moi, puis devoirs, suivis du match de foot pour Quentin. Bref finalement on a guère plus de temps que la semaine! Alors quand l’envie […]
” Un jeu d’enfant” Voilà un petit goûter comme je les aime: simple, rapide et efficace! Ces petits cakes moelleux seront parfaits pour accompagner un thé ou un café. Et pour les réaliser je me suis faite aider par mon petit bonhomme qui était ravi de partager ce moment avec sa maman 🙂 Regardez donc […]
“Coco-choco” Voilà une fois de plus un duo qui fonctionne parfaitement! L’alliance du chocolat et de la noix de coco. Et tout ça réuni dans une préparation on ne peut plus simple. Le plus dur au final c’est le temps d’attente car entre la cuisson longueeeeeeeeeeeeeee et le temps de refroidissement il faudra beaucoup beaucoup […]
” Le citron c’est ma passion” Un grand classique que ce dessert, et pourtant je n’avais jamais osé m’y frotter. Il faut dire que c’est LE dessert que je préfère. Du coup ce gâteau m’impressionnait, me faisait peur et je n’avais jamais tenté de le faire… Mais un défi est un défi et ce dernier […]
“Gourmandises chocolatées” Ah le chocolat Valrhona…. C’est du bonheur à l’état brut! Vous avez maintenant l’habitude de voir qu’après la réalisation d’un bavarois vous avez droit à de petites gourmandises avec les blancs d’œuf inutilisés. C’est donc à nouveau le cas et aujourd’hui ce sera donc des minis financiers qui seront parfaits avec un p’tit […]
“C’est la Chandeleur” La Chandeleur, autrefois “Chandeleuse”, se fête le 2 février, soit 40 jours après Noël. Son nom vient du mot “chandelle” Tous les ans, la tradition veut que l’on cuisine plein de délicieuses crêpes à déguster avec famille et copains. Et nous n’échappons pas à le tradition ici ….Avec cette recette de Pierre […]
“Gâteaux de l’Avent” Voilà une recette qui fait partie des “gâteaux de l’Avant” du livre de Christophe Felder: La Pâtisserie, l’ultime référence . Ces petits biscuits sont vraiment faciles à faire, bons et se dégustent à tout moment ! Bref, un succès … Pour 40 sablés environ: * 375 gr de farine * 250 gr […]
“Le Napolitain au bon goût de notre enfance” Et bien me voilà de retour avec un petit dessert, ou goûter, ou pause café, ou pour tout moment de la journée…. Et pas n’importe lequel! Pour me faire pardonner mes absences répétées de ces dernières semaines je vous livre sans tarder la recette de ce gâteau […]
“Un zeste de citron” Voilà une recette de cookies qui va plaire aux amateurs de citron. Vous vous doutez bien que j’ai littéralement fondu d’amour pour ces petits biscuits au goût délicat de citron. Cette recette vient du site Recette Gâteau et c’est ma très chère amie Agnès qui m’a envoyé le lien. […]
” Banane et chocolat” Allez, une nouvelle recette réalisée avec mon robot Companion de Moulinex. Toujours tirée du livret, pas d’impro, je suis simplement ce qui est indiqué. Je n’ai pas encore le réflexe de l’utiliser chaque jour, mais je dois bien avouer qu’il est vraiment simple de réussir de belles recettes grâce […]