Catégories
A l'heure de l'apéro Entrées

Crème de betterave au bleu de Lozère

et poivrons à l’ail     Fraîcheur et légèreté        Bonjour, bonjour!   Voilà une petite idée qui peut se déguster aussi bien en entrée qu’à l’apéro, une recette pleine de fraîcheur, de couleurs, de saveurs, bref vous l’aurez compris nous avons adoré!   Attention cependant, afin de révéler toutes les saveurs de […]

Catégories
A l'heure de l'apéro Entrées

Cake au chorizo et au basilic

   ” Une tranche de cake” Comme il m’est difficile de reprendre mon blog et d’essayer de vous faire partager une tranche de bonheur après les événements tragiques que vit la France depuis ce vendredi 13 novembre 2015 …. !!! Au départ ma “pause” est due à ma nouvelle passion qui me prend tout mon […]

Catégories
A l'heure de l'apéro

Mini pissaladière (anchois oignons)

” Mini tartelettes oignons-anchois” Coucou, me revoilà après quelques jours de vacances en famille! La rentrée bat son plein et me voilà parmi vous pour finir ma semaine de vacances….. Je reviens avec la suite du buffet apéritif que j’avais concocté au mois d’août lors de l’anniversaire de mon petit bonhomme. Vous pouvez d’ailleurs retrouver […]

Catégories
A l'heure de l'apéro

Buffet apéritif (feuilletés, verrines, etc)

“Buffet apéro” Mon petit homme vient de fêter ses 6 ans, quelle jolie occasion pour pouvoir faire ce buffet apéro… Mon papa nous a confectionné un paëlla, ce qui m’a laissé du temps pour m’occuper de l’apéro et du dessert. Les chips et les cacahuètes c’est bien sympa mais bon c’est tellement plus agréable du […]

Catégories
A l'heure de l'apéro

Toasts au chorizo pour l’apéro

 “Du soleil, du chorizo, c’est l’heure de l’apéro” Je viens partager avec vous une nouvelle recette pour un p’tit apéro estival. Vous savez comme je suis attachée à toutes ses saveurs méridionales gorgées de soleil, c’est donc avec un grand plaisir que je vous laisse découvrir ces petits toasts au chorizo, faciles, rapides à préparer […]

Catégories
A l'heure de l'apéro Entrées

Soupe froide concombre et basilic

” Soupe estivale”  Et bien quelle chaleur nous avons sur la France en ce moment !!!! C’est le moment idéal pour déguster une bonne soupe…..froide bien sûr. Et avec les premiers concombres du jardin c’est encore meilleur ! Vous pourrez servir cette soupe en petites verrines apéritives ou bien en plus grande quantité pour une […]

Catégories
A l'heure de l'apéro

Tartelettes thon, olives, tomates séchées

 “Apéro estival”       Et bien voilà un p’tit bout de temps que je n’avais pas publié de recettes salées… Il faut dire que je passe beaucoup moins de temps dans ma cuisine depuis quelques mois suite à un nouvel emploi du temps.   Mais malgré tout je ne vous oublie pas et je […]

Catégories
A l'heure de l'apéro

Mini croissants salés

” C’est l’heure de l’apéro” Un apéro de dernière minute…. Pas de panique, un p’tit tour dans mon frigo et voilà des minis croissants aussi vite réalisés que dégustés ! Pour 16 mini croissants: * 1 pâte feuilletée * 1 tranche de jambon blanc ou jambon de poulet  * un peu de crème épaisse * […]

Catégories
A l'heure de l'apéro

Bouchées apéritives

 “Apéro de Noël”     Et voilà les fêtes sont finies, nous démarrons une nouvelle année et j’en profite pour vous souhaiter mes meilleurs vœux pour 2015. Je vais aussi enfin prendre le temps de vous dévoiler certaines recettes de ces quelques menus de fêtes et je commence aujourd’hui avec l’apéritif bien sûr! Mais vous […]

Catégories
A l'heure de l'apéro

Madeleines olives noires et basilic

“Apéro provençal”   Il fait encore beau, très beau même dans le Sud de la France. Le temps idéal pour un petit apéro en terrasse, avec quelques amis, autour d’un bon verre de rosé* bien frais. Bien entendu il fallait quelques “grignoteries” pour accompagner tout ça.   Et quoi de mieux pour de rester dans […]