Hello, Alors oui il fait encore bien beau ici dans l’Hérault mais ce n’est pas pour autant qu’on a pas envie de soupe. Alors quand j’ai vu ces magnifiques potimarrons qui m’ont fait de l’œil je n’ai pas pu résister! Après tout nous sommes en octobre, certes en tee-shirt et en nus pieds mais en […]
“Brrrrr il fait froid” Et afin de se réchauffer quoi de mieux qu’une soupe? Et pour changer un peu de la traditionnelle soupe de légumes que nous mangeons régulièrement ici aujourd’hui ce sera une soupe toute orange puisqu’elle est au potimarron! Le potimarron est très riche en provitamines A, en oligo-éléments et en carotène ce […]
“Chaleur et réconfort” Envie de réconfort et de douceur….Laissez vous emporter par la texture velouté et le goût rustique de cette bonne soupe qui vous réchauffera le corps et le cœur. Et puis, une bonne soupe juste avant les fêtes, ou même entre les fêtes, ça ne peut pas faire de mal n’est ce pas?Pour […]
Quand la saison des soupes rencontre la saison des champignons ça donne un velouté doux et très goûteux. Et quand en plus on y rajoute des Saint Jacques tendres à souhait ça donne un petit air de fête à notre repas ! Pour 6 personnes : * 500 gr de cèpes frais* 18 noix de […]