Banana bread et pe=épites de chocolat

” Banane et chocolat”

Allez, une nouvelle recette réalisée avec mon robot Companion de Moulinex. Toujours tirée du livret, pas d’impro, je suis simplement ce qui est indiqué. Je n’ai pas encore le réflexe de l’utiliser chaque jour, mais je dois bien avouer qu’il est vraiment simple de réussir de belles recettes grâce à lui !

Pour 6 personnes:

* 100 gr de beurre demi-sel mou

* 100 gr de cassonade

* 2 oeufs

* 5 cl de crème liquide

* 120 gr de pépites de chocolat

* 220 gr de farine

* 2 cuillères à café rases de levures chimique

* 2 bananes bien mûres

Préchauffer le four à 180°.

Dans le robot muni du couteau pétrir/ concasser mettre le beurre en morceaux, le sucre, les œufs, la crème liquide, la farine et la levure.

Lancer le programme pâte P3.

Éplucher les bananes et couper-les grossièrement. A la fin du programme, ajouter-les avec les pépites de chocolat puis mixer en vitesse 6 pendant 40s.

Verser la préparation dans un moule à cake tapissé de papier cuisson ou préalablement beurré et enfourner pour 45 minutes environ.

Laisser refroidir puis démouler.

Régalez vous !!!

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