“Joyeuses fêtes” Il est grand temps pour moi de vous présenter les bûches de notre réveillon de Noël. Cette année j’ai voulu des goûts de saison, qui font vraiment penser à Noël. Mon choix c’est donc naturellement porté sur la clémentine qu’il m’a été facile d’associer au chocolat. J’ai donc […]
“Joyeuses Fêtes ” Bonjour à toutes et tous, je profite de ce dernier jour de 2017 pour vous présenter la bûche que j’avais réalisé pour notre Réveillon de Noël. Il s’agit d’un biscuit financier, d’un croustillant au praliné, d’une mousse au caramel, d’un insert à la vanille le tout recouvert d’un glaçage au caramel. Ce […]