Pâques 2019 Et bien voilà une réalisation que vous avez failli ne pas voir….. Je suis tellement deg’! J’ai pris 72 photos avec mon téléphone en ce beau lundi de Pâques et alors que je veux faire un retour sur cette fabuleuse journée et bien j’ai juste la malchance de voir que ma carte SD […]
“Joyeuses fêtes” Il est grand temps pour moi de vous présenter les bûches de notre réveillon de Noël. Cette année j’ai voulu des goûts de saison, qui font vraiment penser à Noël. Mon choix c’est donc naturellement porté sur la clémentine qu’il m’a été facile d’associer au chocolat. J’ai donc […]
“Joyeuses Fêtes ” Bonjour à toutes et tous, je profite de ce dernier jour de 2017 pour vous présenter la bûche que j’avais réalisé pour notre Réveillon de Noël. Il s’agit d’un biscuit financier, d’un croustillant au praliné, d’une mousse au caramel, d’un insert à la vanille le tout recouvert d’un glaçage au caramel. Ce […]
“Anniversaire” Bonjour, Après une très, très, très longue absence je vous présente une recette qui n’est absolument pas de moi 😉 Mais quel résultat!!!!!! Vous trouverez tous les détails ICI Régalez vous !!!
” mélange fruité” A l’occasion d’un anniversaire familial j’ai réalisé cette nouvelle douceur qui a été fort apprécié tant pour sa légèreté que pour son petit goût acidulé. Voilà fort longtemps que je n’avais pas fait de bavarois donc pour renouer avec mes passions j’ai bien évidemment tout miser sur le citron… mais pas que…. […]
” Ramène ta fraise!” Bon d’accord le printemps se fait attendre, même ici dans le Sud, en bord de mer…. Mais ce n’est pas une raison pour se laisser abattre et faire triste mine! Le soleil nous allons le trouver dans nos cœurs et pourquoi pas dans nos assiettes !!! Voilà une bonne dose de […]
“Rouge comme une fraise” Mes chers fidèles de la blogosphère je ne vous oublie pas, loin de là…. Mais vous savez comme il est difficile de cuisiner quand on habite dans le Sud. Entre le soleil, la plage, les apéros, les amis,….. je passe très peu de temps dans ma cuisine! Malgré tout, j’ai quand […]
“Dessert douceur” Le meilleur pâtissier sur M6 vous connaissez? Moi j’avoue que ça me plaît. Pas pour le côté télé-réalité ni pour le côté concours mais pour piocher des idées pour mes desserts! Et là, lors de la première émission l’invité était Frédéric Bau “Monsieur Chocolat” de chez Valrhona. Quel régal de l’écouter parler […]
“Mélange de couleurs, mélange de saveurs” L’été touche à sa fin et je m’aperçois que j’ai un peu déserté et mis de côté mon blog et ma cuisine ces derniers temps! Mais j’ai quand même de nouvelles publications à partager avec vous dont ce bavarois dont vous me direz des nouvelles ! Une […]