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Bavarois Desserts Desserts de fêtes

Bûche de Noël clémentine chocolat

    “Joyeuses fêtes”       Il est grand temps pour moi de vous présenter les bûches de notre réveillon de Noël. Cette année j’ai voulu des goûts de saison, qui font vraiment penser à Noël. Mon choix c’est donc naturellement porté sur la clémentine qu’il m’a été facile d’associer au chocolat. J’ai donc […]

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Entremets citron insert menthe/citron vert

 ” mélange fruité” A l’occasion d’un anniversaire familial j’ai réalisé cette nouvelle douceur qui a été fort apprécié tant pour sa légèreté que pour son petit goût acidulé. Voilà fort longtemps que je n’avais pas fait  de bavarois donc pour renouer avec mes passions j’ai bien évidemment tout miser sur le citron… mais pas que….  […]

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Bavarois framboise chocolat blanc pistache

“Mélange de couleurs, mélange de saveurs” L’été touche à sa fin et je m’aperçois que j’ai un peu déserté et mis de côté mon blog et ma cuisine ces derniers temps!    Mais j’ai quand même de nouvelles publications à partager avec vous dont ce bavarois dont vous me direz des nouvelles !   Une […]