Bonjour à tous et toutes, en ce début de semaine je vous propose une salade repas bien fraîche qui ravira les amateurs de saveurs ensoleillées. L’Italie dans votre assiette avec cette salade! * Penne rigate* Tranches de jambon cru* Tomates cerises* Copeaux de parmesan* Basilic* Huile d’olive Faire bouillir de l’eau salée.Faire cuire les penne […]
Aujourd’hui pas vraiment de recette mais plutôt les ingrédients qui composent la salade repas que nous avons mangé hier midi.De la fraîcheur, de la couleur, et beaucoup de bonheur !!! * 1 batavia* 3 tomates* 2 escalopes de poulet grillées* 4 œufs durs* 4 petites pommes de terre vapeur revenues à la poêle* olives noires […]
Un petit peu de fraîcheur avec cette entrée légère et facile ! * 2 concombres* 1 yaourt brassé nature* 3 cuillère à soupe de crème fraîche* le jus d’un demi citron* ciboulette* sel, poivre Laver et peler les concombres. Les fendre en 2 dans la longueur, retirer les pépins à l’aide d’une cuillère à soupe […]
Et oui le soleil pointe le bout de son nez depuis quelques jours, l’occasion idéale pour préparer des verrines fraîches et savoureuses! * 1 concombre* 1 yaourt brassé nature* 8 feuilles de menthe* 1 gousse d’ail* 1 cuillère à café d’huile d’olive* sel et poivre Éplucher le concombre, le couper en morceaux.Mixer finement tous les […]
Le soleil a du mal à rester avec nous et pourtant on a déjà bien envie de salade et de plats d’été….Alors voilà un bon compromis avec des ingrédients “d’hiver” dans une salade estivale ! * salade verte (mélange de jeunes pousses) * 3 saucisses de Montbéliard * 6 petites pomme de terre * […]
Hier il faisait un temps magnifique et nous sommes partis faire un pique-nique. J’avais préparé cette salade fraîche et savoureuse. * 3 courgettes (compter 1 à 2 courgettes par pers selon la taille)* huile d’olive* 1 gousse d’ail* 1 cuillère à café de sauce soja* graines de sésame Laver les courgettes. A l’aide d’un économe […]
A force de tester de nouvelles recettes Monsieur trouve que nous en oublions les “basiques”… Qu’à cela ne tienne, voilà une petite quiche, simple, rapide et bonne , à déguster en entrée ou en plat principal avec une bonne salade verte! De quoi ravir non seulement Monsieur mais aussi les loustics! * 1 pâte brisée* […]
* champignons (compter 3 par personne à adapter selon la taille) * 400 gr chair à saucisse * 200 gr viande de boeuf haché * 1 oeuf * ail, persil * 1/2 cube de bouillon de volaille * chapelure Préchauffer le four à 200° Mélanger les 2 viandes avec l’oeuf entier, l’ail, le persil. […]
* 1 pâte feuilletée* des tomates séchées confites* basilic* bûche de chèvre* magrets séchés* miel* huile d’olive* sel et poivre* Cerneaux de noix Préchauffer le four à 180°.Garnir vos moules de pâte feuilletée et piquer la pâte.Dans chaque tartelette poser un peu de tomate confite et de basilic.Recouvrir de 2 tranches de magret séché.Poser une […]
* 1 chou fleur * 4 pommes de terre * 2 cubes de KUBOR * 15 cl de crème fraîche * 15 à 20 tranches de chorizo * sel, poivre, piment doux. Éplucher, laver et couper vos légumes. Les faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante additionnée des KUBOR. Compter environ 20 minutes de […]