J’ai pas mal de retard sur mes publications car j’ai très peu de temps en ce moment. Mais tout cela ne m’empêche pas de cuisisner. Jeudi dernier c’était l’anniversaire de mon grand garçon et pour cette occasion j’ai (une fois de plus) préparer un bavarois. Mais ce coquin de Romain avait tout de même une […]
Pour Pâques j’étais chargée d’amener le dessert. J’ai une fois de plus opté pour un bavarois et je ne regrette pas! Un pur délice de l’avis général…. Biscuit:* 5 oeufs* 125 gr de sucre* 100 gr de farine* 25 gr de chocolat en poudre Préchauffer le four à 210°.Séparer les blancs des jaunes. Monter les […]
Voilà le gâteau d’anniversaire que j’ai fait pour ma Maman. Il a eu beaucoup de succés et ça, ça fait vraiment plaisir !!!!! Biscuit:* 5 oeufs* 125 gr de sucre* 125 gr de farine Préchauffer le four à 210°.Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige .Faire blanchir les jaunes avec le sucre […]
Biscuit:* 5 oeufs * 125 gr de sucre* 125 gr de farine Préchauffer le four à 210°.Séparer les blancs des jaunes. Monter les blancs en neige .Faire blanchir les jaunes avec le sucre puis ajouter la farine.Incorporer délicatement les blancs.Poser une feuille de papier sulfurisé sur une plaque allant au four.Répartir l’appareil sur toute la […]