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A l'heure de l'apéro Entrées

Bouchées crevettes pesto

“ApĂ©ro et match de foot”
 
 
Peu prĂ©sente en ce moment sur les blogosphĂšres culinaires je reviens aujourd’hui avec une  recette salĂ©e qui sera parfaite aussi bien pour un p’tit apĂ©ro entre amis que pour une entrĂ©e. J’ai dĂ©couvert cette recette en me baladant sur le blog de GourmanDenise et je me suis empressĂ©e de la rĂ©aliser.
 
Avec le Coupe du Monde de Football qui commence aujourd’hui au BrĂ©sil elles accompagneront Ă  ravir le premier match de ce difficile mois qui commence pour tous ceux et celles qui ne sont pas addict Ă  ce sport !
 
Nous avons testé la dégustation chaude et froide et notre préférence va largement aux bouchées tiÚdes.
 
Pour 30 bouchées:
 

* 30 crevettes décortiquées
* 2 Ɠufs
* 100 gr de pesto (recette ICI)
* 20 gr d’huile d’olive
* 130 gr de lait
* 150 gr de farine
* 10 gr de levure chimique
* 50 gr de parmesan 

* 50 gr de tomates confites
* sel et poivre

Préchauffer le four à 180°.

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le parmesan. 
 
Dans un blender mixer le lait, l’huile d’olive, les Ɠufs, le pesto, et les tomates confites ciselĂ©es. 
 
Verser sur le mélange de farine et mélanger pour obtenir un mélange homogÚne. Assaisonner avec sel et poivre.
 
Répartir dans les moules à mini-muffins et déposer une queue de crevette dans chacune.
 
Enfourner pour 15 minutes. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

>>> Petite astuce >>> Ces bouchées sont délicieuses trempées dans un peu de pesto frais. 

 

 
RĂ©galez vous !!!

5 réponses sur « Bouchées crevettes pesto »

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