* 1 tablette de chocolat Pralinoise
* 5 oeufs
* 20 cl de crème fleurette
* 20 gr de sucre glace
Faire fondre la chocolat au bain-marie.
Monter les blancs en neige.
Fouetter les jaunes d’oeuf et y incorporer le chocolat fondu.
Incorporer délicatement les blancs en neige.
Réserver au frais.
Réaliser la chantilly en fouettant la crème fleurette bien froide au batteur.
Dès qu’elle est bien montée y ajouter le sucre glace.
Battre encore un peu et dresser sur les verrines à l’aide d’une poche à douille.
Régalez vous !!!